Comparto con ustedes una opción de snack ideal para las loncheras: Barras energéticas. Para que los peques tengan suficiente energía para seguir aprendiendo y jugando en el cole.
Ingredientes:
- 40g Trigo inflado
- 1 taza de granola con pasas
- 1 plátano maduro
- 1 cucharada de mantequilla de frutos secos (use mantequilla de chocoalmendras)
- 2 cucharadas de jarabe de agave
- 10g de chocolate amargo con mas de 60% de cacao
Preparación:
- En un bowl mezclar el trigo y la granola.
- En otro bowl aplastar el platano y mezclarlo con la mantequilla y miel.
- Mezclar el trigo y la granola con los ingredientes humedos.
- Poner la mezcla en una placa y llevarlo al horno por 20 minutos a 130 grados.
- Cortarlo en porciones y disfrutar.
Los ingredientes brindaran energía. La granola y el trigo proporcionan fibra. La mantequilla de frutos secos dan grasas buenas ideales para una buena salud cardiovascular. El chocolate con mas de 60% de cacao brinda una buena fuente de antioxidantes. Como veran estas barras energéticas son muy fáciles de preparar y los peques pueden ayudar.
