Barras energéticas

Comparto con ustedes una opción de snack ideal para las loncheras: Barras energéticas. Para que los peques tengan suficiente energía para seguir aprendiendo y jugando en el cole. 

Ingredientes:

1. 40g Trigo inflado
2. 1 taza de granola con pasas
3. 1 plátano maduro
4. 1 cucharada de mantequilla de frutos secos (use mantequilla de chocoalmendras) 
5. 2 cucharadas de jarabe de agave
6. 10g de chocolate amargo con mas de 60% de cacao

Preparación:

1. En un bowl mezclar el trigo y la granola.
2. En otro bowl aplastar el platano y mezclarlo con la mantequilla y miel. 
3. Mezclar el trigo y la granola con los ingredientes humedos.
4. Poner la mezcla en una placa y llevarlo al horno por 20 minutos a 130 grados. 
5. Cortarlo en porciones y disfrutar.

Los ingredientes brindaran energía. La granola y el trigo proporcionan fibra. La mantequilla de frutos secos dan grasas buenas ideales para una buena salud cardiovascular. El chocolate con mas de 60% de cacao brinda una buena fuente de antioxidantes. Como veran estas barras energéticas son muy fáciles de preparar y los peques pueden ayudar.