Helado de plátano con fresas

Hoy decidí preparar un postre sano, natural y muy fácil de preparar: HELADO DE PLÁTANO CON FRESAS


¿Qué ingredientes necesito?
  • 2 plátanos
  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de yogurt natural
  • 1 cucharada de jarabe de agave orgánico
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Canela al gusto
¿Cómo preparo este postre?
  1. En una licuadora agregar los plátanos, el jarabe de agave y la esencia de vainilla. Licuar hasta conseguir un puré.
  2. Agregar las fresas y la canela. Continuar licuando.
  3. Adicionar el yogurt natural y licuar hasta conseguir una mezcla homogénea.
  4. En un recipiente verter la mezcla y llevarla al congelador.
  5. DISFRUTAR
¿Cuáles son los beneficios de este postre?
  • Buena fuente de calcio y proteínas
  • Mantiene los niveles de glucosa sanguínea
  • Fuente de antioxidantes y fibra
  • No contiene azúcares refinados, crema de leche, colorantes ni saborizantes.

El dulzor lo conseguimos con el jarabe de Agave orgánico que es una fructuosa natural que evita que los niveles de glucosa en la sangre se eleven, cosa que se consigue con los azúcares refinados. El yogurt natural servirá para dar la textura de helado en vez de usar crema de leche. De esta forma, reducimos la cantidad de grasas saturadas. Así mismo, el yogurt va a proporcionar una buena fuente de calcio y proteínas. También al estar elaborado con frutas naturales, nos aseguramos un aporte de fibra y antioxidantes propios del plátano y la fresa.

Como verán es un postre saludable y muy sencillo de preparar. Si van a prepararlo les recomiendo que incluyan dentro del proceso a sus hijos, desde ir al mercado a comprar los ingredientes hasta el momento de la elaboración del postre.

Ahora… ¡A disfrutar!

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