El chocolate

¿A quién no le gusta el chocolate? Sentir ese sabor tan agradable que te hace sentir felicidad y tranquilidad a la vez. El chocolate no es nada mas que la mezcla de pasta y manteca de cacao con azúcar y a veces leche. El cacao ha sido consumido desde hace más de 5000 años. Es […]

El papel de las proteínas en la infancia

Durante el primer año de vida el crecimiento del lactante es más elevado que en todos los ciclos de vida, especialmente los primeros seis meses. Por eso, los lactantes necesitan más proteínas por kilo de peso que los adultos. Las determinaciones de estas necesidades se basan en la leche materna (LM). Se sabe que el […]

Alimentación en el niño escolar

Los niños en edad escolar son todos aquellos que tienen entre 6 a 11 años de vida. Esta es la etapa de la vida en la que avivan su desarrollo intelectual, consolidan sus capacidades físicas, aprenden a relacionarse con los demás , forman su identidad y autoestima. Por ello, es la etapa en la que […]

¿Puede mi bebé comer hojas verdes?

Seguramente muchas de nosotras hemos escuchado que antes de los 12 meses no podemos darle hortalizas de hojas verdes y ciertas verduras a nuestros bebés. La Asociación española de pediatria y la agencia europea de seguridad alimentaria recomiendan evitar el consumo de las hojas verdes y otros vegetales en niños menores de 12 meses y […]

A moverse

El ejercicio diario es esencial para mantener al cuerpo funcionando perfectamente. Cuando no se realiza ejercicio todos los días, cada musculo del cuerpo, desde las piernas hasta el corazón, se debilita. Los huesos pierden fuerza, las articulaciones pierden flexibilidad y todo el cuerpo se vuelve lento. El ejercicio no solo es bueno para el cuerpo […]

Beneficios de la Pitahaya

La pitahaya o fruta del dragón es una fruta carnosa de forma ovalada, de color rojo o amarillo con espinas por fuera de color verdoso que le dan una apariencia exótica. Por dentro la pulpa es blanca con numerosas y diminutas semillas de color negro. Es una fruta muy aromática, de sabor dulce y agradable. […]

¿La panela es mejor que otros azucares?

Se sabe que el consumo excesivo de azúcar refinada está muy relacionado con el exceso de peso y enfermedades metabólicas. Esta azúcar está presente en la mayoría de los productos que consumimos en el día a día y no nos damos cuenta de la cantidad que estamos utilizando. Sin embargo, existe un tipo de azúcar […]

Parfait de frutos del bosque

Aquí les dejo una súper opción fresca y llena de antioxidantes para las meriendas Ingredientes: 1 taza de yogurt natural 5 frambuesas ¼ taza de blueberries 5 zarzamoras 1/3 taza de granola Preparación: Colocar en la base de una copa una capa de yogurt natural. Luego colocar una capa de granola seguida por mas yogurt. […]

Fibra

Descubre los beneficios nutricionales que trae el consumo de fibra en la dieta de sus hij@s Todo lo que comemos es degradado a través del sistema digestivo. Las proteínas, grasas y carbohidratos se descomponen en su forma más pequeña para poder nutrir al cuerpo. Dentro de los carbohidratos, se encuentra una sustancia natural llamada fibra. […]

Estreñimiento

Todos los padres se preocupan cuando ven que sus hij@s tienen problemas para ir al baño a hacer el dos. Siempre hemos escuchado sobre el estreñimiento, pero ¿Qué es realmente? ¿Por qué sucede? y ¿Qué se puede hacer para prevenirlo? ¿Qué es el estreñimiento y por qué sucede? El estreñimiento es un proceso sintomático debido […]